PĂPĂDIE ÎNFLORITĂ - ceai care înflorește

Infuzia și gustul ceaiului

Nu trebuie să vă faceți griji că ceaiurile care înfloresc sunt o plăcere numai pentru ochi. Îndeplinesc și cerințe ridicate pentru plăcere gustativă. Păpădia care înflorește oferă o infuzie florală delicată, armonioasă și dulce florală. Datorită ceaiului verde, este ușor astringentă și, prin urmare, foarte răcoritoare. Infuzia are culoare de chihlimbar deschis.

Originea ceaiului

Nu putem spune exact când a apărut ceaiul care înflorește (Blooming Tea). Prima mențiune poate fi găsită în China, din timpul dinastiei Song. Aceasta a guvernat între anii 960-1279, iar pentru amuzamentul împăraților se legau frunzele de ceai cu flori din diferite plante. Însă, așa-numitele ceaiuri artistice au ajuns în Europa doar la mijlocul secolului al XX-lea. Sunt populare mai ales ca și cadouri pentru iubitorii de băuturi sănătoase, simbolizează natura și pregătirea lor oferă un moment de relaxare plăcută. Ceaiurile care înfloresc sunt realizate exclusiv manual. Cu ajutorul unor sfori sau fire subțiri, frunzele de ceai alb, verde (mai puțin negru) sunt legate cu diferite flori. Cele mai populare includ iasomie, crini, crizanteme, gălbenele, osmanthus. În cazul păpădiei care înflorește, găsim și flori de gălbenele printre frunzele verzi. Putem vedea, această floare anuală de culoare portocalie în grădinile din jurul caselor, dar ea creștea inițial în Orient și în sudul Europei. Este una dintre plantele populare, deoarece are proprietăți curative dovedite. Unguentele, tincturile și ceaiurile sunt făcute din frunze, tulpină și flori de gălbenele. Într-un pachet de 100 de grame sunt aproximativ 15 bile de ceai care înflorește în funcție de greutate.