Japan Sencha fără cofeină BIO - ceai verde

Infuzie și gustul ceaiului

Cel mai popular ceai japonez este caracterizat prin infuzia sa cu o culoare subtilă galben-verzuie si un luciu strălucitor. Bio Sencha are un gust plăcut, ușor acrisor si foarte putin astrigent. Aroma vă amintește de mare sau de pădure, în orice caz, este proaspat racoritor. Ceaiul poate fi infuzat de trei ori. Cu fiecare altă infuzare, veți descoperi gusturi noi al acestui ceai verde faimos. Pregatiti-va Bio Sencha si ​​ca ceai cu gheață. Vă aduce in suflet prospetime și bunăstarea fizică.

Originea ceaiului

Ceaiul cultivat organic, Bio Sencha, provine din zona Shizuoka, care se întinde la poalele muntelui sacru al orașului Fuji. Îngrășămintele chimice sau conservanții sunt interzise sa fie utilizate pe plantații. Recoltarea se face o singură dată sau maxim de două ori pe an, manual. Frunzele sunt alungite, fine cu un gust usor amarui. Nu fiecare Sencha atinge calitatea cerută, în general, regula că cu cât frunzele sunt mai întunecate, cu atât este mai bun ceaiul. Deoarece ceaiul Sencha se găsește în fiecare gospodărie japoneză, producția sa este enormă. Arborii de ceai cresc pe plantații neacoperite, astfel încât acestea sunt expuse la soare și ploaie cât mai mult posibil. Frunzele sunt ajustate prin aburire timp de 10-20 secunde. Acest lucru previne fermentarea. Apoi, ceaiul este rulat în ace subțiri, uscat și sortat.
În plus, Bio Sencha a fost decofeinizat cu tehnologie naturală care elimină teina din frunze. Prin urmare, poate fi consumat pe parcursul zilei.

Eliminarea cofeinei din frunzele de ceai:

Acest ceai decafeinizat a fost decafeinizat (teină) prin utilizarea dioxidului de carbon (CO2). Există mai multe modalități de a scăpa de ceaiul de cafeină, dar această formă este absolut cea mai sigură. În plus, ceaiul își păstrează propriile gusturi și proprietăți de sănătate în această formă și nu își pierde calitatea originală. Un ușor dezavantaj poate fi faptul că această metodă este una dintre cele mai scumpe, dar acest proces este complet natural și nu utilizează nicio substanță chimică. Dioxidul de carbon (CO2) este un gaz netoxic, neinflamabil, fără culoare și miros. Este prezent în mod liber în aer și poate fi găsit în fiecare băutură cu sifon. Dioxidul de dioxid de carbon este alimentat prin presiune și temperatură până la starea supercritică în care se află.