VIETNAM RAINFOREST SENCHA TAM DUONG - ceai verde

Infuzia și gustul ceaiului

Vă puteți bucura de o infuzie galbenă, cu scântei de miere și un gust moale și proaspăt de lungă durată.

Originea ceaiului

Regiunea Tam Duong este un paradis pentru călătorii. Oferă văi pitorești, cascade sălbatice și vedere la munții Hoang Lien Son acoperiți de ceață. Între vârfuri se înalță maiestuos cel mai înalt munte din Vietnam și de altfel din toată Indochina - Fan Si Pan. De aici provine ceaiul nostru Rainforest sencha. Aici, la o înălțime impresionantă, care atinge uneori 1200 de metri deasupra nivelului mării, se întind plantații de ceai. Apa limpede, care curge pe întreg teritoriul, asigură suficientă umiditate, iar pădurile din jur asigură un aport de nutrienți în sol. Datorită acestui fapt arborii de ceai au condiții ideale pentru creștere. Și cultivatorii lor profită de acest lucru.

Localnicii trăiesc mai ales în așezările montane străvechi, unde toate tradițiile sunt respectate cu atenție. Și pentru că strămoșii lor veneau adesea aici din China și Japonia, ei au o grijă specială pentru arborii de ceai. Prin urmare, nu este de mirare că frunzele cultivate sunt pline de aromă, parfum îmbietor și culoare verde închisă. Sencha Rainforest se prelucrează după metoda japoneză prin aburire. Datorită opririi rapide, dar delicate a oxidării, frunzele își păstrează nuanța intensă și gustul și aroma specifică. Ulterior, acestea sunt modelate manual în ace rulate neregulate și uscate lent. Datorită mediului său specific, Rainforest Sencha este unic în ciuda inspirației sale din Japonia. În fiecare înghițitură veți experimenta farmecul inconfundabil al izvoarelor montane, iar gustul tipic Sencha ușor astringent este lăsat la urmă în favoarea prospețimii plăcute.