JAPAN ORIGINAL CEREMONY PREMIUM MATCHA BIO - 30g

Infuzie și gustul ceaiului

Japonia Original Premium Matcha este fabricat din cele mai fine frunze de ceai de cea mai buna calitate. Acest lucru, desigur, se reflectă în aroma sa unică. Este delicat, ușor picant și uimitor de dulce. După fiecare gustare, aroma se răspândește prin gură. Băutura are o culoare distinctă, verde deschisă. Când se amestecă în mod corespunzător, formează o spumă densă.

Originea ceaiului

Deși Matcha este considerat un ceai ceremonial tipic japonez, este adevărat că primii care au descoperit băuturile din frunzele de ceai a fost de către chinezi. Mențiunile despre folosirea sa datează din secolul al VII-lea. În Japonia, Matcha a fost raportat în secolul al XII-lea. A fost cunoscută în Europa încă din secolul al XX-lea.

Matcha se face la fel ca Gyokuro, frunzele de ceai chinezesc (Camellia sinensis) colectate foarte devreme în primăvară. Înainte de recoltare, ceaiurile sunt acoperite cu covoare timp de câteva săptămâni. Acest lucru este făcut pentru a produce mai multă clorofilă și aminoacizi la umbra.
Cele mai bune frunze sunt, desigur, răsucite manual, fără nici o învelire, foarte atent uscate în abur și în cele din urmă tăiate de vene și tulpini. Materialul astfel pregătit se numește Tencha (Tencha). După 800 de ani, același ritual va face pudra de o culoare verde plină de bucurie. Tencha este tocată în mori de piatră până la o pulbere foarte fină. Ticki pe un pachet de 30 de piese Matcha este necesar să se macine timp de până la 1 oră.

Japonia Original Premium Matcha îndeplinește cele mai stricte standarde de origine organică, astfel încât poate purta numele de BIO. A fost făcută în prefectura Aichi din Honshu. Zona este situată de-a lungul coastei de est și este clar împărțită într-o parte a munților și a câmpiei. Aichi este dotată atât cu cultura bogată și frumusețea naturii, cât și cu industria prosperă. Turiștii caută sărbători antice, sanctuare și locuri de comori.

În ceea ce privește băutura Matcha, este abordată în mod tradițional la ceremonia Cha-no-yu. Este necesar să o echipați cu o bucată de bambus de Timp, un bol mare de Chawan și o lingură de bambus pentru a ridica praful de pulbere. Ceremonia are o serie de reguli și o procedură precisă. Baza sa este amestecarea lui Matchi in apa calda, cu miscari circulare lente, care treptat se transforma intr-o vibratie foarte rapida a Timpului pana cand se formeaza spuma.