MORINGA CU VERBINĂ ȘI LĂMÂIE - ceai de plante

Infuzia și gustul ceaiului

Ceaiul Moringa cu verbină și lămâie oferă o infuzie galbenă deschisă cu o aromă proaspătă distinctă. Gustul este marcat de portocale, mango, lămâie și smochine. Aroma este echilibrată, plină și foarte plăcută.

Originea ceaiului

Elementul de bază al acestui ceai este Moringa oleifera. Este un copac originar din India. Datorită proprietăților sale excelente și adaptabilității relativ bune, fermierii îl cultivă și în Arabia, Madagascar și Africa. Moringa crește până la 12 metri în sălbăticie, dar pe plantații se păstrează la o înălțime mai mică pentru a menține un acces bun la frunze, florile și fructe. Crește foarte repede, până la 3 metri pe an, ceea ce o face a doua plantă cu cea mai rapidă creștere din lume, după bambus. Frunzele uscate și măcinate de moringa se adaugă la ceaiuri, smoothie-uri sau în capsule, dar se folosește și uleiul de moringa presat din semințe.

Moringa conține:

• vitamina C (de până la 7 ori mai mult decât în portocale),
• vitamina A (beta-caroten),
• calciu (de 4 ori mai mult decât în lapte),
• fier, potasiu,
• proteine (întregul spectru de aminoacizi esențiali),
• antioxidanți (în special polifenoli și flavonoizi).

Al doilea ingredient esențial din ceaiul Moringa cu verbină și lămâie este, bineînțeles, verbina (Verbena officinalis), o plantă cu flori mici de culoare violet chiar albastru-violet dispuse în ciorchini lungi. De asemenea, puteți recunoaște verbina după frunzele sale fin zimțate. În mediul rural o veți găsi de-a lungul drumurilor de câmp, pe pajiștile uscate sau pe pășuni. Se dezvoltă în climatele temperate din Europa și Asia. Planta uscată, se folosește în principal pentru ceaiuri, dar și pentru băi sau ca ingredient în amestecuri de plante.

Verbina este bogată în:

• substanțe amare (verbenalină),
• taninuri,
• flavonoide (de ex. luteolină),
• mucilagii,
• uleiuri esențiale,
• glicozide iridoide.