Amestec de relaxare ayurvedic cu turmeric

Infuzia și gustul ceaiului

Amestecul de relaxare ayurvedic cu turmeric oferă o infuzie de culoare deschisă, cu o aromă plăcută, condimentată. Gustul este fructat proaspăt și în același timp ușor dulce, cu note picante de ghimbir, scorțișoară, cuișoare, cardamom și turmeric.

Originea ceaiului

Pentru că am amestecat plante, fructe și condimente după principiile Ayurveda, să vorbim puțin și despre această cultură. În sanscrită înseamnă „știința vieții”, provine din India și pe baza ei s-au format un număr de terapii benefice și recunoscute. Ayurveda pune accent pe prevenire, ceea ce duce la o concentrare asupra echilibrului nu numai în alimentație, dar și în gândire. Lucrează cu constituția individuală a fiecărei persoane și echilibrează cele trei energii de bază ale corpului: Vata este energia subtilă asociată cu mișcarea, Pitta controlează sistemul metabolic, iar Kapha formează structura corpului.

Când vine vorba de ceaiuri, Ayurveda folosește o varietate de plante și condimente. Pentru personalitățile cu energie Vata, de exemplu, recomandă ingrediente precum ghimbirul, feniculul sau cuișoarele. Pentru persoanele cu energie Pitta, recomandă cardamom, ghimbir, lemn dulce sau stevia. Iar celor cu o energie Kapha predominantă, recomandă scortișoară, cuișoare, ghimbir sau piper negru. De asemenea, include foarte des turmeric, iarbă de lămâie (lemongrass) sau busuioc în amestecurile de ceai. Ne-am inspirat din rețetele ayurvedice și am creat un amestec unic de relaxare ayurvedic cu turmeric.

Din denumirea sa, se poate concluziona că turmericul joacă un rol semnificativ în gust și efecte. Este un antioxidant care contribuie la starea normală a imunității, dar și la digestia normală, la activitatea sistemului respirator și a sistemului nervos, precum și la starea normală a articulațiilor și a pielii.

Turmericul este o pulbere din rizomul plantei de turmeric (Curcuma longa), o plantă perenă care atinge o înălțime de până la 150 de centimetri. Planta de turmeric se găsește în India, China, Indonezia și în Sri Lanka sau Jamaica. Rizomul uscat și măcinat este folosit ca și condiment și, de asemenea, ca și colorant. Conține antioxidantul curcumină (colorant natural galben-portocaliu), uleiuri eterice, uleiuri esențiale și alte substanțe, în special vitamina C, vitamina E și B precum și magneziu, potasiu sau fier.