Puterea ghimbirului - ceai negru

INFUZIA ȘI GUSTUL CEAIULUI

Ceaiul negru cu ghimbir oferă o infuzie de culoarea cuprului și are un gust puternic. Are o aromă puternică de ceai negru tradițional din Ceylon, cu o astringență plăcută. Aroma sa corpolentă, tăioasă și ușor citrică este urmată de ghimbirul înțepător. Pregătiți acest ceai sub formă de ice tea, cu siguranță o să vă placă!

ORIGINEA CEAIULUI

Ceylon (corect Sri Lanka) a devenit principalul producător mondial de ceai negru, oarecum neintenționat. Inițial, această insulă tropicală din sud-estul Asiei s-a concentrat pe cultivarea arborilor de cafea, pentru care are condiții climatice ideale. Dar în 1869, o epidemie de fungi i-a atacat și a distrus complet aproape toate plantațiile. Și astfel, datorită englezului James Tylor, țara a luat pe calea plantațiilor de ceai. Primele plante au fost aduse din Assam și, după părerea tuturor, a fost un pas în direcția cea bună. În cincisprezece ani, ceaiul din Ceylon era căutat în întreaga lume. În prezent, Sri Lanka se află în fruntea clasamentului ca cel mai mare producător, producând peste 300.000 de tone de ceai anual. Ceaiul reprezintă două treimi din veniturile din comerțul exterior al țării, iar recoltarea, prelucrarea și vânzarea acestuia sunt asigurate de cei 600.000 de locuitori ai țării.

Frunzele de ceai se culeg de trei ori pe an, iar producția de ceai negru este rapidă. După ce ceaiul se lasă să se ofilească, are loc oxidarea, rularea, ruperea, uscarea și zdrobirea.

Ghimbirul adăugat este achiziționat de la un furnizor verificat din UE, iar ceaiul este aromatizat cu câteva picături de aromă naturală. Astfel, acesta își păstrează mai bine proprietățile naturale de aromă. Aroma naturală nu conține metale grele sau purtători de parfumuri sintetice, deci este sigură pentru sănătate. Nu provoacă aciditate, arsuri la stomac sau iritații stomacale.