FRUCTUL INGERILOR - ceai de fructe

Infuzia și gustul ceaiului

Ceaiul vrac aromat Fructele îngerilor oferă o infuzie galbenă deschisă. În gust veți recunoaște astringența răcoritoare a ceaiului verde, dar bineînțeles, și tonurile dulci ale fructelor exotice.

Puteți pregăti ceaiul Fructele îngerilor sub formă de ceai cu gheață. Este excelent de răcoritor.

Originea ceaiului

China a dat lumii ceaiul verde, dar în prezent multe alte țări îl produc. În diverse variante, este vorba de frunze ale arborului de ceai chinezesc (Camellia sinensis) tratate special. Arbustul verde, care a fost inițial cultivat în sudul și sud-estul Chinei, este acum cultivat atât în grădinile tradiționale de ceai, cât și în noile plantații mari.

Producția clasică de ceai verde începe cu adunarea frunzelor de ceai. Se recoltează atât mugurii tineri cât și primele 1-2 frunze. Lucrătorii lasă ceaiul să veștejească timp de câteva ore, apoi îl rulează sau îl așează în diferite moduri și îl usucă. La final, ceaiul trebuie sortat și împachetat. Consumul regulat și de lungă durată a ceaiului verde face parte din cultura țărilor asiatice. Nu numai pentru că aduce liniște, motivul îl constituie și efectele asupra sănătății pe care i le atribuie medicina populară locală. Ceaiul verde conține antioxidanți, vitamine (B1, B2, niacină, C, E, P), substanțe minerale (calciu, zinc, fosfor, mangan, cupru) și teină.

Căpșunile sunt bine cunoscute din grădini și din pădure. Fructele roșii parfumate în afară de antioxidanți sunt o sursă bogată de vitamina C și de asemenea de vitamine A, B, E. Dintre substanțele minerale putem aminti potasiu și zinc. Căpșunile se găsesc și în Europa, cele mai mari plantații se află în SUA, Spania, Franța, Italia, Japonia, Polonia și Rusia.

În ceaiul vrac Fructele îngerilor veți găsi și merișoare, fructe roșii pline cu vitamina C. Ele cresc pe arbuști târâtori numiți arbuști de merișor, se coc în august-septembrie și medicina populară tradițională le acordă o mare importanță.