FRUNZE DE PAPAYA
O cunoașteți de pe rafturile cu fructe exotice. Poate cineva a avut ocazia sa o smulga în timp ce plimba prin America Centrală. Dar frunzele? Frunzele de papaya sunt o mare noutate printre ierburi. Nativii le folosesc pentru durerea dinților și a nervilor. În plus, noile cercetări sugerează potențialul în domeniul prevenirii bolilor în civilizație. Gustul este dulce, fin, la final ușor amar.
Opțiuni de transport
 FAN Courier |
Vom livra 7. 9. | 14,9 Lei |
|---|---|---|
 Cargus |
Vom livra 7. 9. | 15,9 Lei |
 Sameday & Packeta |
Vom livra 7. 9. | 13,9 Lei |
 FAN Courier - pick-up |
Vom livra 7. 9. | 14,9 Lei |
Compoziție
100 % Frunza de papayaInfuzia și gustul plantei
Infuzia din frunze de papaya are o culoare galbenă închisă. Aroma este foarte discretă, amintind ușor de fânul proaspăt uscat. Gustul poate fi descris ca fiind fin, ușor dulceag, cu o notă discret amăruie la final.
Originea plantei
Fructul de papaya a primit, pe vremea lui Cristofor Columb, denumirea de „fructul îngerilor”. Este adevărat însă că, înainte ca navigatorii spanioli și portughezi să descopere acest fruct dulce, asemănător la aspect cu o pară, acesta era deja cunoscut de populațiile indigene din America Centrală. În acest caz nu vom vorbi însă despre fructul de papaya cu pulpă galbenă și sute de semințe. La fel de interesante sunt și frunzele sale.
Papaya comună (Carica papaya) este o plantă tropicală originară din America Centrală. Astăzi poate fi întâlnită în aproape toate regiunile tropicale ale lumii – din India și Asia de Sud-Est până în Africa și America de Sud. În mediul natural seamănă mai degrabă cu un arbore subțire decât cu o plantă. Poate ajunge la o înălțime de până la 10 metri, are o tulpină moale și goală pe interior, asemănătoare unui trunchi, iar în vârf dezvoltă o rozetă de frunze mari.
Frunzele de papaya sunt deosebit de interesante atât din punct de vedere botanic, cât și vizual. Pot ajunge la o lungime de până la 75 de centimetri, iar forma lor puternic segmentată dseamănă cu o palmă umană deschisă. Au o culoare verde intensă, nervuri bine conturate și pețioluri lungi. În regiunile tropicale sunt recoltate în special frunzele tinere, care au un gust mai delicat. În anumite bucătării sunt folosite chiar și ca legumă – se adaugă în supe, curry-uri sau se gătesc asemenea spanacului.
Frunza de papaya este apreciată însă mai ales pentru spectrul bogat de compuși bioactivi, substanțe care fac obiectul numeroaselor studii.
Frunzele de papaya conțin, de exemplu:
- enzima papaină,
- flavonoide,
- alcaloizi (precum carpaina),
- compuși fenolici,
- vitamine A, C și E,
- minerale (în special calciu, magneziu și fier).
- eliminarea grăsimilor,
- apărarea naturală a organismului,
- digestie normală.
Datorită combinației acestor compuși, frunzele de papaya reprezintă un ingredient interesant, care își găsește treptat locul și în lumea ceaiurilor și a infuziilor de plante. Cu siguranță merită aceeași atenție ca și celebrele sale fructe tropicale.
Ierbar și efecte ceaiuri
Mostre de pachete cu plante medicinale
Ambalaj din aluminiu solid cu un fermoar care permite închiderea repetabile după deschidere. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de ceai. Ceai este întotdeauna închis ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine. Ceaiul este extrem de înclinat la aceste trei lucruri și are o influență mare asupra calității a băuturii finale.
Prepararea ceaiului
100 °C
|
8-10 minute
|
2 lingurițe la 2 dl
|
Instrucțiuni de preparare
- Peste frunze de papaya se adaugă apă clocotită de 100 °C, în proporție de 2 lingurițe la 250 ml de apă.
- Pentru prepararea ceaiului în ceainic, adăugați 2 lingurițe în plus.
- Lăsați 8 minute la infuzat.
- Se scurge și se bea cald de două ori pe zi.
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
Transport gratuit de la 189 Lei | 