Lavandă cu căpșuni - Cold Brew 15-Min

Infuzia și gustul ceaiului

Gustul ceaiului Lavandă cu căpșuni - Cold Brew este caracterizat prin delicatețe, prospețime și complexitate. La prima gegustare, impresionează cu o ușoară notă florală de lavandă, care are un efect delicat și liniștitor. Urmează dulceața naturală a căpșunilor, completată de o suculență fructată. Hibiscusul aduce apoi un accent ușor, acrișor întregii compoziții. Rezultatul este un ceai perfect echilibrat, delicat, armonios și totuși suficient de expresiv pentru a lăsa o impresie de durată.

Originea ceaiului

Căutați o băutură răcoritoare care să vă surprindă prin delicatețea și aroma sa deplină? Ceaiul Lavandă cu căpșuni - Cold Brew se remarcă prin eleganță florală, cu dulceață naturală și aciditate fructată. Este suficient să turnați apă rece, să așteptați un timp - și ceaiul de culoare roz pentru zilele de vară (chiar și agitate) este gata. Potrivit pentru răcorirea de vară și relaxarea de după-amiază.

Amestecul este compus din bucăți de măr, flori de lavandă, căpșuni liofilizate, hibiscus și arome. Să abordăm cel puțin informațiile de bază.

Lavanda (Lavandula angustifolia) este o plantă aromatică originară din zona mediteraneană. Are flori mici de culoare mov care cresc pe tulpini lungi și este cunoscută pentru parfumul său liniștitor. Se folosește în mod tradițional pentru probleme de somn, pentru relaxare și pentru o digestie normală. În ceai induce un sentiment de liniște și relaxare.

Căpșunile (Fragaria) sunt printre cele mai populare fructe. Au un gust fantastic, o aromă deosebită și o culoare roșie intensă. Sunt fructele căpșunelor, plante joase cu flori albe. Mai exact, nu sunt fructe, ci mai degrabă un set de drupe mici. Căpșunul este originar din America și în prezent este cultivat aproape peste tot în lume. Căpșunile excelează prin conținutul lor de vitamina C, fibre și antioxidanți.

Un ingredient la fel de important în amestecul de ceai este hibiscusul (Hibiscus sabdariffa), floarea unei plante tropicale originare din Africa și Asia. Ca și căpșunile, are o culoare roșie frumoasă și este bogată în acizi naturali, vitamine și antioxidanți. Hibiscusul din ceai contribuie la gustul său ușor acrișor.

Prepararea ceaiului este ușoară și rapidă. Pentru o infuzie rece, folosiți 2-2,5 lingurițe la 200 -250 ml de apă rece (15-20 °C), lăsați la infuzat timp de 15 minute și apoi strecurați. Pentru o infuzie caldă, turnați apă fierbinte (100 °C) peste 1,5 - 2 lingurițe de ceai, infuzați timp de 5 minute și apoi strecurați.

Lavanda cu căpșuni - Cold Brew 15-Min poate fi preparată în două moduri:

Hot Brew
1. Se prepară cu apă clocotită la 100 °C ), în proporție de 1,5-2 lingurițe de ceai la 200-250 ml de apă. Se lasă la infuzat timp de 5 minute (ceașcă acoperită), apoi se strecoară.

Cold Brew
1. Se prepară cu apă la 15 - 20 °C, în proporție de 2 - 2,5 lingurițe de ceai la 200-250 ml de apă. Timp de infuzare 15 minute (cană acoperită), apoi se strecoară.