SILVER SCREW - ceai alb

Infuzie și gustul ceaiului

Silver Screw combină gustul florilor și tonurile naturale ale ceaiurilor verzi. Un ceai revigorant, ușor astringent și totuși indulcit va uimi pe cei ce cauta arome unice și pe cei începători. Datorită indiciilor de tonuri de iasomie va cuceri inima fiecărui iubitor de ceaiuri. Infuzia are o culoare galben pal.

Originea ceaiului

Provincia Guangxi este situată în partea de sud a Chinei, cu vedere spre Golful Beibu. Cea mai caldă lună este în luna iulie, când temperaturile urcă la 30 ° C. Dimpotrivă, cel mai rece este ianuarie, cu temperaturi cuprinse între 6-16 ° C. Din aprilie până în septembrie, ploaia de lungă durată este foarte frecventă în zonă. Exact această vreme se potrivește arbuștilor de ceai chinezesc (Camellia sinensis), care acoperă dealurile munților. Silver Screw este recoltat exclusiv manual, precum și prelucrarea și ambalarea acestuia.

Proprietarii de grădini de ceai sunt întotdeauna dornici să recolteze cele mai bune frunze de calitate, in cazul acesta se culeg si boboci. În ceai, le recunoaștem pur și simplu - au o culoare deschisa, argintie, uneori aurie. Expertul le identifică și în gustul ceaiului - o proporție mare de finete si delicatețe. După recoltare, frunzele trebuie prelucrate foarte rapid pentru a evita oxidarea inutilă. Producția de ceai include degresare, aburire și laminare manuală. Prin încălzirea frunzelor de ceai, oxidarea enzimelor este oprită și se menține culoarea și aroma naturală. Ceaiul se ruleaza în spirale mici, apoi se usucă, se sortează și se împachetează.