Vișine divine - ceai de fructe

Infuzia și gustul ceaiului

În infuzie, primele care care îi conferă gustul dulce-acrișor și proaspăt sunt vișinele. Acestea sunt urmate de stafide, cu o dulceață de miere, și de coacăze, care adaugă o scânteie plăcut acrișoară. La final se adaugă merele, pentru a domoli notele intense, și măceșele, pentru o notă de prospețime. Merișoarele conferă o notă ușoară de stringență, iar hibiscusul oferă o culoare frumoasă.

Infuzia are o culoare roșie intensă cu reflexe violet. Gustul rezultat este răcoritor și fructat. Deși vișinele domină, ceaiul este plăcut acrișor. Fie că îl preferași cald pentru a vă încălzi și a-i scoate în evidență toate nuanțele, fie că îl preferați rece pentru a vă revigora și a vă energiza, este minunat în ambele variante.

Originea ceaiului

Vișinele sunt sufletul întregului amestec. Fructele roșii care conțin multă vitamina C și A, pe care le cunoaștem cu toții creșteau inițial doar cald și soare.

Stafidele sunt obținute prin uscarea strugurilor la soare. Sunt dulci în mod natural și oferă o aromă subtilă și plină. Acestea provin din regiuni calde precum Grecia, Turcia și California.

Coacăzele cresc în aproape toate grădinile. Pot fi roșii sau negre, dar ambele sunt foarte acre. Boabele mici sunt pline de vitamina C, mai multă decât în lămâile. Acestea se observă treptat în ceai, cele roșii fiind mai delicate, iar cele negre având o aromă mai puternică. În plus, au proprietăți utile. Elimină apa din organism, ajută la controlul greutății și la starea normală a musculaturii și articulațiilor. revigorează, acționează ca un antioxidant în timpul stresului și efortului și, în plus, susțin starea normală a organismului.

Merele constituie baza majorității amestecurilor de fructe. Soiurile târzii au un gust echilibrat și rămân bogate în pectină după uscare. În ceai, acestea combină aromele individuale într-un tot coerent.

Bunicile noastre cunoșteau și culegeau măceșe. Fructele tonifiază corpul și mintea și se recoltează toamna, când sunt complet coapte și dulci.

Merișoarele sunt cunoscute nu numai pentru gustul lor, dar și pentru rezistența lor. Cresc acolo unde alte plante nu se dezvoltă, în soluri cu turbă și soluri acide. Efectele lor asupra tractului urinar, articulațiilor și imunității generale sunt bine cunoscute, iar în acest amestec acționează ca un stimulent natural. Hibiscus, originar din Africa, are un rol important în ceai. Nu numai că oferă infuziei o culoare roșie intensă, dar ajută și la revigorarea organismului, menținerea vitalității și susținerea stării normale a sistemului vascular.

Sugestie! Pentru ca ceaiul Vișine divine să fie pus în valoare la maximum, preparați un ice tea. Acesta va răcori, va încânta prin culoarea și aroma sa și nu necesătă să adăugați zahăr. Turnați apă clocotită peste două-trei lingurițe de amestec. Lăsați la infuzat timp de 10 până la 15 minute, apoi strecurați și lăsați să se răcească complet. Adăugați cuburi de gheață, felii de lămâie și o crenguță de mentă proaspătă. Rezultatul este un ceai care amintește de limonada de casă, doar că fără zahăr și fără remușcări.