YOGI AMESTEC - ceai ayurvedic

Infuzia și gustul ceaiului

Dulceag, picant și încălzitor - acesta este gustul mixului Yogi. Miroase desigur a condimente iar infuzia sa este foarte deschisă la culoare.

Originea ceaiului

Dacă vă interesează unde anume „s-a născut” fiecare ingredientele din acest ceai vrac de plante Yogi, atunci citiți mai departe... Sorțișoara Ceylon provine bineînțeles din Sri Lanka. De peste 6000 de ani se utilizează în medicina populară și ca parte a băuturilor și a deserturilor. Soarța scorțișorului se recoltează de două ori pe an, iar după îndepărtarea plutei se rulează în celebrul baton dublu. Scorțișoara este apreciată în special de către persoanele care suferă de infecții, probleme digestive, dureri articulare sau hiperglicemie. Ghimbirul este o plantă originară din China și India. Îl foloseau însă deja vechii greci și romani, atât la asezonarea mâncării, cât și ca mijloc de susținere a condiției psihice și fizice. Rizomii cu gust și aromă intensă au un efect benefic asupra digestiei și imunității.

O parte nu mai puțin interesantă a mixului Yogi sunt cuișoarele - mugurii arborelui exotic Syzygium aromaticum. Se culeg de mai mult de 2,5 mii de ani, pentru că nu sunt doar un condiment excelent, dar și un luptător eficient împotriva durerii și microorganismelor. Cardamomul crește în Sri Lanka, China și Sumatra. Fructele arbustului tropical au fost utilizate, ca și ghimbirul, deja de către romani. Măcinate se adaugă în produse de patiserie și ceaiuri, medicina tradițională recomandă cardamomul pentru susținerea sistemului nervos, digestiv si imunitar.