Ceai negru Taiguli din Georgia

INFUZIA ȘI GUSTUL PLANTEI

Ceaiul negru Taiguli surprinde prin culoarea sa de chihlimbar deschis, care îi arată caracterul. Intensitatea aromatică medie, cu o aromă predominantă de malț, este ideală pentru cei care preferă o aromă subtilă, dar distinctivă. Deși este ușor, gustul său este unic. Acest lucru se datorează faptului că în el se combină rezultatele tehnologiei tradiționale georgiene cu unele tehnici moderne de producție a ceaiului negru.

ORIGINEA PLANTEI

Ceaiul Taiguli provine din regiunea pitorească Guria din vestul Georgiei. Aceasta se află în inima câmpiei Colchis, mărginită de 22 de kilometri de coastă a Mării Negre. Regiunea este cunoscută pentru ospitalitatea sa, natura maiestuoasă și clima excepțională, care este ideală pentru cultivarea ceaiului. Guria, cu combinația sa unică de câmpie de coastă și zone muntoase din jur, oferă arborelui de ceai chinezesc (Camellia sinensis) condiții naturale absolut perfecte.

Tradiția georgiană a ceaiului are o istorie îndelungată în regiunea Guria. Aceasta datează din vremea în care localnicii făceau ceaiuri din plantele sălbatice din Munții Caucaz. Prin urmare, aceștia se ocupau de ceai cu mult înainte ca primii arbori de ceai să fie aduși de fermierii sovietici în 1847.

În secolul XX, ceaiul negru georgian a fost popular în întreaga Uniune Sovietică. La rândul său, ceaiul verde georgian a fost căutat de populația din Asia Centrală. După prăbușirea Uniunii Sovietice, industria georgiană a ceaiului s-a confruntat cu un declin semnificativ al producției, dar a cunoscut o redresare lentă în ultimele decenii. În special, regiunea Guria, care rămâne în centrul tradiției ceaiului georgian, trece prin schimbări semnificative.

Întreaga regiune este renumită pentru stațiunile sale de la malul mării, care atrag vizitatori din întreaga lume. Aici nu numai că puteți gusta deliciosul ceai Taiguli, dar vă puteți bucura și de vacanțe relaxante, de drumeții în munți sau de aerul proaspăt de munte și de izvoarele minerale vindecătoare. Când veniți aici, nu ratați o vizită la vechile case Oda. O seară pe balconul de lemn cu o ceașcă de ceai aromat este una dintre experiențele de neuitat ale fiecărui călător.