075 68 04 606 (Lu-Vi 7-16 ora)
0 Buc.
0,0 Lei
Coșul de cumpărături este gol. Să o rezolvăm!
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei

China Keemun Hao Ya - ceai negru

Cod: 1718

Ca o zebră. Într-adevăr. Frunzele de ceai din ceaiul China Keemun Hao Ya sunt alternativ negre și argintii, ceea ce este oarecum neobișnuit pentru ceaiurile keemun. Însă nu atrage atenția doar vizual. Gustul său este minunat de floral, cu note de fructe și miere. Deși ceaiul este relativ recent, are un număr mare de admiratori. Credem că vă veți alătura după prima ceașcă.

Pachete mari:
Pachete mici:
210,6 Lei /250 g 84,2 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm marți, 7. 2. 2023
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei
Țara de origine
Țara de origine:
China
Regiune
Regiune:
Anhui
Gust
Gust:
Fructat, Miere, Floral
Pentru copii
Pentru copii:
de la 15 ani
Colectare
Colectare:
Ultima recoltă
Alt. înălțime
Alt. înălțime:
1500 - 1800 m

Compoziție

100%

Infuzia și gustul ceaiului

Ceaiul China Keemun Hao Ya conferă infuziei o culoare maro închisă până la mahon, cu o aromă ușoară de miere. După ce turnați apă, veți obține o băutură cu un gust armonios, dulceag, în care florile și fructele joacă un rol major. Astringența este redusă și completează plăcut întreaga compoziție gustativă.

Originea ceaiului

În ceea ce privește locația din care provine ceaiul China Keemun Hao Ya, putem fi destul de exacți. Ceaiurile Keemun sunt produse districtul Quimen, provincia Anhui China. Districtul este situat în sud-estul provinciei, are aproximativ 190.000 de locuitori și datează din anul 766, când China era condusă de dinastia Tang. Quimen (Keemun) și-a primit numele de la Muntele Qi din nord-est și râul Chang din sud-vest. Quimen se caracterizează printr-un climat subtropical umed musonic, temperatura medie anuală este în jur de 15 ̊C, cele mai multe precipitații sunt între aprilie și iulie.

De asemenea, special este și soiul chinezesc de arbore de ceai (Camellia sinensis) - acesta este Quimen Zhu Ye. Pentru recoltare sunt selectate numai frunze nedeteriorate, proaspete, fără boli și dăunători. Deoarece plantațiile de ceai din districtul Quimen sunt situate pe dealuri relativ inaccesibile, muncitorii trebuie adesea să urce foarte de sus până la arborii de ceai. Acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când ceaiul are cele mai bune proprietăți aromatice.

În cazul ceaiului China Keemun Hao Ya, se recoltează atât frunzele, cât și vârfurile argintii. Datorită lor, ceaiul are „dungi”. Muncitorii lasă apoi frunzele culese să se ofilească, iar când își pierd cel puțin o treime din umezeală, le rulează cu mâna. Acest lucru le perturbă și declanșează fermentația, fermentația necesară pentru a conferi ceaiului proprietățile senzoriale dorite. Odată ce se întâmplă acest lucru (întregul proces trebuie monitorizat cu mare atenție și momentul de fermentație finalizat corect), recolta este transportată fie în cuptoare preîncălzite, fie în tigăi mari. În cele din urmă, ceaiul trebuie sortat și ambalat, în acest caz manual.

Ceaiul negru de tip Keemun, deși este produs în China, care este celebră cu o istorie de o mie de ani în domeniul ceaiului, este unul dintre ceaiurile mai recente. În spatele succesului său se află un oficial guvernamental, Yu Quianchen, care ar fi intenționat să afle secretele producției de ceai negru din provincia Fujian. S-a întâmplat în 1875, înainte ca grădinile de ceai din Anhui să fie dedicate exclusiv ceaiurilor verzi. Rezultatul muncii domnului Quianchen a depășit toate așteptările, iar ceaiul său keemun a câștigat rapid o popularitate considerabilă. A devenit cel mai important ingredient din amestecul de ceai English Breakfast din Anglia.

Mostre de pachete de ceai

Ambalaj din aluminiu solid cu un fermoar care permite închiderea repetabile după deschidere. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de ceai. Ceai este întotdeauna închis ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine. Ceaiul este extrem de înclinat la aceste trei lucruri și are o influență mare asupra calității a băuturii finale.

Prepararea ceaiului

Temperatură 100 °C Timp de pregătire 3-5 minute Cantitatea 1 linguriță la 1,5-2 dl

Instrucțiuni de preparare

  1. Ceaiul China Keemun Hao Ya se prepară cu apă clocotită de 100 ̊C în raport de 1 linguriță la 150 -200 ml.
  2. Pentru prepararea ceaiului în ceainic, adăugați 1 linguriță în plus.
  3. Timpul de infuzare este de 3-5 minute (cană acoperită), apoi se strecoară.
Gust și tonuri:
Intensitatea
Amărăciune
Cantitatea de teine
Calitate
Udare repetată

Aveți nevoie de ajutor?

Contactați pe Petra!
075 68 04 606
petruta@manutea.ro
Ajutați pe alții să aleagă:

Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:


CHINA KEEMUN CONGU - ceai negru
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

CHINA KEEMUN CONGU - ceai negru

Doar superlative! Ceaiul de top chinezesc printre ceaiurile negre cu gust bogat, fructat si usor fumuriu. China Keemun Congu serveste bine pentru startul rapid de dimineata si depășeste oboseala de după-amiaza. Conține suficientă cofeină pentru a vă face ziua voastra o calatorie plină de energie explozivă. Din acest motiv se adaugă in amestecurile proeminente de ceaiuri negre clasice englezești. Și mirosul, este unul de lux! La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
94,5 Lei /250 g 37,8 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm marți, 7. 2. 2023

ROYAL EARL GREY - ceai negru
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

ROYAL EARL GREY - ceai negru

Un alt aspirant pe masa regală! Clasicul ceai negru de top din China, îmbogățit cu bergamot, cu siguranță nu se face de rusine. Și suntem siguri că nu renuntati la ceai cu numele mândru de Royal Earl Gray. Acesta este făcut pentru un mic dejun de weekend liniștit și o după-amiază ocupata. Ori de câte ori doriți, vă reîmprospăteaza gandurile și incurajeaza corpul. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
65,9 Lei /250 g 26,3 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm marți, 7. 2. 2023

CEYLON FBOPFEXSP NEW VITHANAKANDE - ceai negru
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

CEYLON FBOPFEXSP NEW VITHANAKANDE - ceai negru

În apropiere de Ratnapura, legendarul oraș al pietrelor prețioase, toți iubitorii de ceaiuri negre din Ceylon își pot găsi propria comoară. Pe deal, în mijlocul pădurii, există o grădină de ceai New Vithanakande, care produce un ceai exclusiv și foarte rar, de cea mai înaltă calitate, a cărui armonie perfectă între aromă și gust vă va fermeca pur și simplu. Grădina de ceai produce doar o cantitate mică în fiecare an, reprezentând doar 1% din volumul total. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
235,4 Lei /250 g 94,1 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm marți, 7. 2. 2023
Vă puteți dezabona în orice moment. Vă vom trimite o dată la 14 zile un buletin informativ.
Înscrierea la evenimente, noutați și atracții sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.

Cadou la comandă |   Transport gratuit de la 189 Lei | Reducere la prima achiziție »