Frunze de stevie dulce (Stevia rebaudiana) - plantă
Uitați de gustul insipid al amestecurilor de ceai. Această plantă era folosită în diverse infuzii încă de acum sute de ani de triburile indiene din Paraguay. Datorită ei, ceaiul dobândește un gust perfect echilibrat, care va cuceri chiar și pe cei care nu sunt amatori de ceai. Pe lângă amestecurile de ceai, stevia poate fi adăugată și în infuziile din plante pentru a le îmbunătăți gustul.
Opțiuni de transport
 FAN Courier |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
|---|---|---|
 Cargus |
Vom livra 23. 7. | 15,9 Lei |
 Sameday & Packeta |
Vom livra 23. 7. | 13,9 Lei |
 FAN Courier - pick-up |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
Compoziție
Infuzia și gustul plantei
Frunzele uscate au o culoare verde intensă, sunt moi la atingere și au o putere extraordinară. Le puteți folosi în două moduri: fie ca parte a amestecurilor de ceai, fie adăugate în infuzii. Pentru ceai este suficientă o cantitate foarte mică, câteva frunze pentru un ceainic mare.
Aroma are un caracter de plante medicinale, cu o ușoară notă de lemn dulce sau miere. Se potrivește cel mai bine cu ceaiurile negre, rooibos sau amestecurile condimentate, unde aroma delicată de plante se pierde printre celelalte arome. Se dizolvă puțin mai greu în băuturile reci, așa că mai întâi amestecați cu puțină apă caldă.
Originea plantei
Stevia a fost descoperită de indienii Guaraní în munții din Paraguay. Ei o numeau „ka'a he'ê” sau iarbă dulce și o foloseau nu numai pentru a da savoare tradiționalului mate, dar și ca medicament. Europenii nu au știut de ea până la sfârșitul secolului al XIX-lea, când a fost descrisă de botanistul elvețian Moisés Santiago Bertoni. Dar adevărata surpriză a venit în anii 1930, când chimistii francezi au descoperit de ce stevia e atât de dulce.
Au găsit în ea glicozide steviolice, adică substanțele steviosidă și rebaudiosida A, care sunt de o sută de ori mai dulci decât zahărul. Dar în ea se găsesc și vitaminele C, A sau E și minerale precum calciu, fier sau fosfor. Cel mai interesant este că glicozidele nu sunt digerate deloc de organism. Acestea trec prin intestine și ies din organism fără a suferi modificări. Nu se descompun în zaharuri și nu influențează nivelul de glucoză sau insulină.
Stevia a pătruns încet pe piața mondială. Japonezii au început să o folosească în anii '70 și o apreciază și în prezent. Europa și America au fost mai prudente, autorizând-o abia în 2011, după ani de testare. În schimb, acum se cultivă peste tot, mai ales în China, Japonia și India. Stevia este, de asemenea, ecologică. Nu are nevoie de atât de multă apă ca trestia de zahăr, nu necesită stropiri cu substanțe chimice și crește chiar și în soluri mai sărace. Dintr-o singură plantă se obțin până la jumătate de kilogram de frunze uscate pe an."
Mostre de pachete cu plante medicinale
Ambalaj din aluminiu solid cu un fermoar care permite închiderea repetabile după deschidere. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de ceai. Ceai este întotdeauna închis ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine. Ceaiul este extrem de înclinat la aceste trei lucruri și are o influență mare asupra calității a băuturii finale.
Prepararea ceaiului
85-90°C
|
5-10 minute
|
1 - 2 čajové lžičky na 250 ml
|
Instrucțiuni de preparare
- Peste ceai adăugați apă fierbinte de 80-90 °C în proporție de 1 - 2 lingurițe la 250 ml de apă.
- Pentru prepararea ceaiului în ceainic, adăugați 1-2 lingurițe în plus.
- Timp de infuzare 5-10 minute (ceașcă acoperită), apoi strecurați.
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
CEYLON OP 1 - ceai negru
JAPAN GYOKURO - ceai verde
Transport gratuit de la 189 Lei | 