Mur tulpini+frunze (Rubi fruticosi folium) - plantă

Infuzia și gustul ceaiului

Frunzele de mure oferă o culoare galbenă, vibrantă, atunci când se toarnă peste apă fierbinte. Ceaiul are o aromă de plante, delicată, cu o notă ușor astringentă la final. Puteți adăuga frunze uscate de mure la plantele dumneavoastră preferate pentru a crea propriul amestec de ceai unic. De asemenea, le puteți folosi ca atare.

Originea ceaiului

Știați că murul și zmeurul fac parte din familia Rosaceae, genul Rubus ? De fapt, genul Rubus include un număr foarte mare de plante și este unul dintre cele cu adevărat complexe atunci când vine vorba de clasificarea lor sistematică. Pentru noi este suficient să știm că printre reprezentanții săi se numără, pe lângă mure și zmeura.

Pentru cei mai mulți dintre noi, arbustul (Rubus plicatus) este țufișul pe care cresc mure. Murele dulci și acrișoare se consumă atât proaspete, cât și procesate. Murele pot fi folosite pentru a prepara sucuri, gemuri, siropuri sau deserturi. Însă, frunzele acestor arbuști pereni sau bienali sunt cele care ne interesează mai mult acum decât fructele.

Murele fac tije lungi care se îndoaie spre pământ și care pot prinde rădăcini atunci când intră în contact cu solul. Acestea sunt de obicei acoperite cu spini.

Frunzele au între trei și cinci vârfuri, florile sunt albe, iar fructele sunt de culoare roșu închis, violet sau galben. Acești arbuști cresc în aproape toată lumea. Unii caută umbra, alții iubesc soarele. Îi puteți găsi în jurul pădurilor, pe marginea drumurilor sau pe versanții dealurilor.

Frunzele de mure sunt bogate în taninuri, fibre, conțin vitaminele A, B și C, dar și fier sau potasiu. Ceaiul din frunze de mure va susține în special funcția respiratorie normală și nivelul normal al glicemiei.