075 68 04 606 (Lu-Vi 7-16 ora)
0 Buc.
0,0 Lei
Coșul de cumpărături este gol. Să o rezolvăm!
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei

OOLONG TIE KUAN YIN, Zeița de fier

Cod: 203

Cea mai înaltă clasă a acestui Oolong este cea mai scumpă. Zeita de fier din Fujian, China, caută iubitori de ceai experimentati pentru proprietăți extraordinare de gust și aromă. Se recomandă pregătirea folosind metoda Gong Fu Cha. Atunci dă din el ce e mai bun - caracterul bogat, gustul lung și nobilimea maximă. Acum si voi puteti trai totul.

Pachete mari:
Pachete mici:
57,9 Lei /250 g 49,2 Lei /250 g 19,7 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm joi, 23. 9. 2021
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei
Țara de origine
Țara de origine:
China
Regiune
Regiune:
Fujian
Gust
Gust:
Pământos, nuci
Pentru copii
Pentru copii:
de la 12 ani
Colectare
Colectare:
Ultima recoltă
Alt. înălțime
Alt. înălțime:
1200m

Compoziție

Oolong 100%

Infuzia și gustul ceaiului

Ceaiul Oolong oferă o infuzie galben-verde, dar în funcție de locul de recoltare poate fi și portocalie. Deoarece este doar parțial fermentat, conține o cantitate mare de uleiuri esențiale, care îi conferă o aromă puternică de pământ, cu urme de nuci. Aroma este intensă și dulce.

Originea ceaiului

Ceaiurile semi-fermentate chinezești, numite Oolong, sunt renumite în toată lumea. Cea mai populată țară le produce de peste 400 de ani. Așadar, nu este de mirare, că a dus producția la perfecțiune absolută. Conform datelor există 3 000 de soiuri de Oolong chinezesc. Se disting în funcție de gradul de fermentare, care are un efect fundamental asupra gustului și aromei rezultate, dar și în funcție de varietatea de arbore de ceai din care au fost produse.

Tie Kuan Yin sau „zeița de fier a milosteniei” (Anxi Tie Guan Yin, Kuan Yin, Tiet Kwun Yum) este unul dintre cele mai răspândite soiuri de arbori de ceai. Oolong cu același nume este fermentat doar 20-40%.

Mai simplu, producția sa poate fi descrisă astfel: după recoltare, frunzele verzi ale arborilor de ceai se lasă să veștejească la soare pentru o perioadă scurtă de timp. Ulterior, se scutură ușor cu mâna. Acest lucru perturbă structurile celulare și inițiază fermentația controlată. Totul se repetă de mai multe ori, întotdeauna cu o pauză de 1-2 ore. Procesul se numește „scuturarea verde”. După miros, fermierul decide dacă fermentația s-a încheiat și lasă ceaiul să se încălzească în cazan pentru câteva minute. După răcire rapidă, Tie Kuan Yin este rulat (folosind uleiuri vegetale fine și ceară - astfel încât frunzele să nu se lipească și să-și păstreze prospețimea mai mult timp) și se usucă.
Două legende explică modul în care Zeița de fier a milosteniei a primit numele. În prima, un fermier sărac Wei se gândește cum să salveze templul dărăpănat, care a fost patronat de o statuie de fier a lui Kuan Yin. Tot ce putea face era să curețe templul de două ori pe lună și să aducă tămâie în el. Într-o noapte, Kuan Yin a apărut și i-a arătat că există o peșteră cu o comoară chiar în spatele templului. Wei, desigur, a împărțit averea cu vecinii săi și a transplantat în grădina sa arbustul de ceai pe care l-a găsit în peșteră. Ceaiul pe care l-a recoltat a fost unul dintre cele mai bune din zonă. Templul a fost reparat și grădina sa de ceai a devenit faimoasă în toată regiunea Fujian.

Povestea lui Wang este mai scurtă. Discipolul ar fi găsit un arbore de ceai sub stânca Guanyin, l-a transplantat în grădina sa și, când împăratul Qian-lung a trecut pe acolo, i-a preparat o băutură delicioasă din aceasta. Monarhul a fost uimit. În cinstea locului de descoperire a arborelui de ceai, a decis ca numele său să fie: Guanyin tea.

Mostre de pachete de ceai

Ambalaj din aluminiu solid cu un fermoar care permite închiderea repetabile după deschidere. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de ceai. Ceai este întotdeauna închis ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine. Ceaiul este extrem de înclinat la aceste trei lucruri și are o influență mare asupra calității a băuturii finale.

Prepararea ceaiului

Temperatură 80 - 90 °C Timp de pregătire 5 minute Cantitatea 1 linguriță la 1,5-2 dl

Instrucțiuni de preparare

  1. Peste ceaiul Oolong se toarnă apă fierbinte de 80-90 °C, în proporție de 1 linguriță la 150-200 ml de apă.
  2. Pentru prepararea ceaiului în ceainic, adăugați 1 linguriță în plus.
  3. Timp de infuzare 5 minute (ceașcă acoperită), după care se strecoară.
Gust și tonuri:
Intensitatea
Amărăciune
Cantitatea de teine
Calitate
Udare repetată

Aveți nevoie de ajutor?

Contactați pe Petra!
075 68 04 606
petruta@manutea.ro
Ajutați pe alții să aleagă:

Cele mai vândute accesorii pentru acest produs


Filtru de hârtie M - în cană și ceainice
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

Filtru de hârtie M - în cană și ceainice

Un mare ajutor pentru pregătirea rapidă a ceaiului. Filtrul de ceai este făcut din material foarte fin. Acest material nu retine nici un fel de mirosuri și gusturi. Filtrul de ceai M este de până la 1 litru de apă. Pachetul contine 100 de filtre de ceai. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Vom livra joi, 23. 9. 2021
20,5 Lei cu TVA

Filtru permanent pentru ceai mărime M
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

Filtru permanent pentru ceai mărime M

Sita specială dezvoltată, cu material constant, care nu atrage nici un fel de miros sau gust. Să vă bucurati de o bautura mai bună, sita are un capac care servește la acoperirea ceaiului in sita și in acelasi timp servește la scoaterea sitei. Sita este potrivită pentru spalare în mașini de spălat vase. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Vom livra joi, 23. 9. 2021
43,8 Lei cu TVA

Filtru permanent pentru ceai, mărime L
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

Filtru permanent pentru ceai, mărime L

Cuvântul permanent înseamnă material stabil. Nu transmite nici un fel de gust sau miros. Acest material este potrivit pentru mașinile de spălat vase. Marimea sitei L este mărimea potrivită pentru ceainicul vostru. Sita este dotata cu un capac care acopera ceaiul în timpul filtrarii și sita folosita puteți pune în mod convenabil pe acest capac. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Vom livra joi, 23. 9. 2021
51,9 Lei cu TVA

Filtru din hârtie S - pentru ceașcă
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

Filtru din hârtie S - pentru ceașcă

Nu este nimic mai ușor să pregătiți cana de ceai cu ajutorul filtrului de hârtie. Filtrele de hârtie sunt fabricate din materiale extra-fine care nu capata nici un fel de miros sau gust.. Pachetul contine 100 de filtre pentru ceai. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Vom livra joi, 23. 9. 2021
19,9 Lei cu TVA

Filtru de hartie L - pentru ceainic
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

Filtru de hartie L - pentru ceainic

Dacă doriți să vă preparați băutura delicioasă, avem un sfat excelent pentru dumneavoastră. Oferim filtre de ceai care sunt fabricate din material extra-fin, fără gusturi si mirosuri nedorite. Pachetul contine 100 de filtre de ceai. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Vom livra joi, 23. 9. 2021
26,5 Lei cu TVA

Termometru pentru ceai în cutie de lemn
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

Termometru pentru ceai în cutie de lemn

Ajutor perfect pentru măsurarea temperaturii apei pentru prepararea ceaiurilor vrac. Dacă nu puteți estima temperatura exactă a apei pentru anumite tipuri de ceai vrac, avem un mare ajutor pentru dvs., termometru pentru ceai. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Vom livra joi, 23. 9. 2021
53,6 Lei cu TVA

Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:


PU ERH STD
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

PU ERH STD

Chiar mai sănătoasă decât am sperat. Dacă sunteți interesat de modul în care arăta, gusta și cum era mirosul ceaiului acum două mii de ani, atunci acordati o sansa lui Pu Erh. Desigur, nu oferim nici un fel de săpătură arheologică, dar metoda cea mai elaborată de ceai. Fermentația misterioasă dublă adaugă abilitățile magice ale lui Pu Erh. Nu degeaba este poreclit Penicilină chineză. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
38,1 Lei /250 g 15,2 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm joi, 23. 9. 2021

PI LO CHUN - ceai verde
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

PI LO CHUN - ceai verde

Un mic dejun liniștit în grădină, întâlnirea de după-amiază cu prietenii ... acestea sunt ocazii create pentru savurarea celor mai bune ceaiuri verzi. De aceea nu trebuie să vă lipsească acasa Pi Ho Chun - o băutură magică cu un gus fint dulce și aroma florală. Ea crește între prune și piersici și este recoltată doar într-o zi a anului. Este exceptionala! La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
51,7 Lei /250 g 20,7 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm joi, 23. 9. 2021

GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN - ceai verde
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN - ceai verde

Gustul puternic cu mangaierea fumurie așteaptă degustători curioși. Noul Gunpowder se pare ca nu se va încălzi prea mult în oferta noastră. Este favorizat de toti, mai ales de cei care se trezesc cu greu dimineața. Și sincer - si noi suntem printre cei care se trezesc greu. Deci, nu ezitați și puneti in coșul de cumpărături Templ of Heaven. Templul plăcerii cerești nu va dezamagi! La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
47,3 Lei /250 g 18,9 Lei /100 g
Ceai proaspăt livrăm joi, 23. 9. 2021
Vă puteți dezabona în orice moment. Vă vom trimite o dată la 14 zile un buletin informativ.
Înscrierea la evenimente, noutați și atracții sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.

Cadou la comandă |   Transport gratuit de la 189 Lei | Reducere la prima achiziție »