PU ERH 1ST GRADE

Mai multe despre ceai

Infuzia de tip Pu Erh 1st Grade este maro închis, aproape opacă. Mirosul este semnificativ cu tonul pămîntesc, în gura simtim note fumurii si gustul este ușor dulce. Este ceaiul pentru specialiști adevarati, la unii va dura sa se obișnuiasca cu aroma, altii se îndrăgostesc de la prima gustare.

Originea ceaiului

Roșu Pu Erh ceai cu frunze întunecate și delicate este unic în toate aspectele. Este cultivat în provincia chineză Yunnan, la altitudini între 1200-2000 de metri. La granița de sud-vest a Chinei, în provincia Younnan, ceaiul are o istorie de peste o mie de ani. Predecesoarea sa este tufisul de ceai salbatic crescator o camelie cu frunze excepțional de mari. În munții Yunnan acoperiti cu nori, temperatura variază între 12 și 23 ° C. Cele mai multe ploi sunt din mai până în octombrie, în timpul sezonului musonilor. Astfel de condiții ceaiurilor chineze le convine în mare măsură, de aceea tradițional Pu Erh este recoltat în trei etape - la mijlocul lunii aprilie (recoltate „rulouri de primăvară“) între lunile iulie și august (a doua recoltă) și în septembrie și octombrie (recoltate „floare cu margele“) . Procesarea lui Pu Erhu este un mister și aparține comorilor naționale chineze. Desigur, datorită gustului său neobișnuit și proprietăților sale excelente, este un proces special de fermentare și timp de maturare. Pu Erh, este singurul ceai la care ține zicala: cu cât mai vechi, cu atât mai bun.