ZMEURĂ CU TEI - ceai verde

Infuzia și gustul ceaiului

Ingredientul de bază al ceaiului Zmeură cu tei este ceaiul verde, motiv pentru care are o culoare caracteristică galben-verzuie. Are o aromă ușor ierboasă, gust echilibrat, la care se adaugă o astringență plăcută. Prin adăugarea notelor dulci de zmeură, și a florilor de tei delicioase se obține un ceai care este gustos atât în varianta fierbinte cât și rece.
Ceaiul Zmeura cu tei este minunat pentru prepararea ceaiului cu gheață. Încercați să turnați ceaiul răcit într-un pahar umplut până la 2/3 cu cuburi de gheață. Veți obține o băutură răcoritoare delicioasă.

Originea ceaiului

Ceaiul Green Sencha provine din plantațiile de ceai japoneze. Deoarece acordăm o atenție deosebită calității materiilor prime, importăm ceaiul Sencha ​​cel mai frecvent din zona Shizuoka, unde cultivarea ceaiului are o tradiție îndelungată. Arborii de ceai Camellia sinensis cresc acolo pe câmpuri fără umbrire, astfel încât au acces maxim la soare și apă. Recoltarea se face cel mai adesea în primăvară, din aprilie până în mai, când frunzele de ceai sunt încă tinere și pline de substanțe valoroase. Se prelucrează prin expunerea la aburi, ceea ce oprește procesul de fermentație, apoi se rulează în ace fine și se usucă. Un ceai Sencha de calitate nu conține niciodată praf și tulpini.

Zmeura, florile și frunzele de tei sunt achiziționate de la furnizori certificați din UE. Sursele noastre sunt certificate nu numai de anii de experiență, dar și de multe certificate de calitate. Aducem fructe întregi de zmeură, care sunt tratate prin așa-numita liofilizare. Este un proces foarte complex și costisitor de congelare în vid. Dar astfel materiile prime se păstrează crocante, pline de culoare și gust.