GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN - ceai verde

Infuzia și gustul ceaiului

Infuzia galben închisă și aroma fumurie arată clar faptul că Gunpowder Temple of Heaven nu este niciun ceaiuț. Gustul este foarte pronunțat, ca și cum învăluit într-un fum plăcut. Frunzele sunt modelate uniform în mărgele mici, astfel că ceaiul atrage atenția și prin aspect. Gunpowder este potrivit și pentru prepararea ice tea.

Originea ceaiului

Pentru provincia chineză Zhejiang este ceaiul verde ceea ce pentru vinul roșu din Burgundia. Gunpowder (Zhu cha) este una dintre ceaiurile tradiționale, a căror producție este dedicată unei îngrijiri maxime. Ceaiul chinezesc (Camellia sinensis) îi îngrijește pe generații de agricultori și arta lor este transmisă din generație în generație. Recoltarea este întotdeauna în mâinile femeilor și fetelor. Degetele lor agile și delicate se îngrijesc de blândețele de frunze de ceai pe care le pun în coșuri mari.

Cultură trebuie transportată relativ rapid la linia de procesare. La început, frunzele sunt împrăștiate în soare până când cad, apoi se prăjește pe bazinele mari. Aceasta opreste oxidarea enzimelor si pastreaza culoarea verde si aroma naturala. Apoi rotiți-vă în margele îngrijite. Adesea se face manual. Datorită aspectului lor, ceaiul are probabil numele - Gunpowder sau Gunpowder. Frunzele de ceai arată ca praful de pușcă, iar după infuzare se dizolvă foarte repede - sunt aproape ca praful. Datorită aspectului său, Gunpowder poate fi identificat și de începătorii în ale ceaiului. În cazul Templului Cerului, frunzele sunt foarte întunecate.

Cunoaștem prospețimea lor în funcție de luciu - ceaiul vechi are o culoare ușoară până la gri.

Pentru provincia chineză Zhejiang ceaiul verde este, ceea ce este pentru Burgundia vinul roșu. Gunpowder (Zhu cha) aparține ceaiurilor tradiționale, producției cărora le este dedicată grijă maximă. De plantele de ceai (Camellia sinensis) au grijă generații întregi de agricultori iar arta lor este transmisă din generație în generație. Recoltarea este întotdeauna în mâinile femeilor și fetelor. Degetele lor agile și delicate se îngrijesc de culegerea blândă a frunzelor de ceai, pe care le pun în coșuri mari.

Recolta trebuie transportată relativ rapid la linia de procesare. Prima dată frunzele sunt împrăștiate la soare până când veștejesc, apoi se prăjesc în vase mari. Aceasta oprește oxidarea enzimelor și păstrează culoarea lor verde si aroma naturală. Urmează modelarea în mărgele îngrijite. Adesea se face manual. Datorită aspectului lor, își are ceaiul probabil numele - Gunpowder sau praf de pușcă. Frunzele de ceai arată ca praful de pușcă, în plus după infuzare se deschid foarte repede - trag aproape ca praful de pușcă. Datorită aspectului său, Gunpowder poate fi identificat și de începătorii în ale ceaiului. În cazul Temple of Heaven, frunzele sunt de un verde foarte închis.

Prospețimea lor o cunoaștem după luciu - ceaiul vechi are o culoare palidă, către gri.