HUANG DA CHA - ceai galben

Infuzie și gustul ceaiului

Ceaiul de aur de răsărit de la Huang Da Cha oferă o perfuzie strălucitoare galben-portocalie, spumante. Cupele de degustare vin la a lor - o compoziție de tonuri proaspete cu urme de ciocolată, cafea și nuci. Mirosul este dulce, foarte neted.

Acest ceai este de asemenea excelent pentru prepararea ceaiului cu gheață răcoritor. Pur și simplu se toarnă pe cuburi de gheață și se adaugă cu o felie de tei sau o creangă de menta proaspătă.

Originea ceaiului

Ceaiurile galbene chinezești au fost produse pentru nevoile Curții Imperiale. Gustul lor cu adevărat înspăimântător și un mod de producție special, misterios și sofisticat le fac un moment extraordinar. Sunt puțini pe piață, așa că îi guste pentru experiențe excepționale. Unii adolescenți spun că ceaiul mai galben pe care cu cât îl beau, cu atât mai mult este plăcut.
Așa-numitul "Big Yellow Tea" am adus din provincia Anhui (An-chue). Partea interioară a Republicii Populare Chineze a luat naștere în secolul al XVII-lea. Temperaturile din ianuarie în provincie sunt în jurul valorii de 0 ⁰C, în iulie este plăcut 27 ⁰C. Ploile de vară frecvente sunt cauza multor inundații.

Peisajul local este incredibil de bogat - găsim atât dealuri, cât și văi vaste, râuri, lacuri, zone dens populate și o natură frumoasă. Potrivit china.org.cn server de standuri în Anhui pentru atenție, printre altele Mausoleul necesară a dinastiei Ming, Emeral Valley (Valea indragostitilor), Taiping Lake (cel mai mare lac artificial cu peninsule locale și animale sălbatice), Xidi sat vechi (300 de clădiri din timpul dinastiei Ming și Quang) sau Muntele Tianzhu (un complex natural de 45 de vârfuri, 17 crestături, 22 de peșteri, 18 cascade, canioane și stânci).
Huang Da Cha este una dintre primele ceaiuri galbene produse de calugarii chinezi budisti. Scopul său principal a fost de a asigura concentrarea pe termen lung în meditații. Intenția a fost completă de 100%. Acest ceai foarte delicat are capacitatea de a induce pacea interioara si armonie pentru a va mentine atentia.

Marea majoritate a ceaiurilor galbene provin din China. Cu toate acestea, se concentrează în primul rând pe ceaiurile verzi, astfel încât acestea sunt disponibile numai în cantități limitate. Ele sunt făcute ca verde, dar cu un pas intermediar. După atingerea bobocilor de ceai de top și a celor mai apropiate petale fine, acestea pot fi încurcate, încălzite și laminate. Apoi vine pasul "misterios" - ceaiul lasă 5-27 ore să se odihnească. De asemenea, procesul de uscare este interesant - recolta este răspândită în straturi groase, acoperită cu prelata și 2-3 zile încet uscate. Chiar delicate procese de producție de ceai galben păstrează proprietarii grădinilor individuale de ceai păzind de generații.