MANGO ENERGIZANT - ceai negru

Infuzia și gustul ceaiului

Ceaiul negru Mango energizant conferă infuziei o culoare maro închisă până la chihlimbar, o aromă foarte plăcută de fructe. În gust se simte în mod clar astringența tipică a ceaiului negru din Ceylon, combinată cu lejeritatea și prospețimea dulce a fructului mango și maracuja (fructul pasiunii). Acest ceai este foarte bun atât în ​​versiunea caldă, cât și în cea cu gheață.

Originea ceaiului

Veți afla de ce am numit acest ceai vărsat Mango energizant imediat după ce veți savura prima ceașcă. Datorită ceaiului negru din Ceylon, acesta va revărsa energie în vene și culoare în obraji. Stimulează circulația sângelui, ascute simțurile, ajută la concentrare. Munca, sportul și toate celelalte activități vor prinde viteză de „rachetă”. Deoarece ceaiul clasic din Ceylon, de înaltă calitate și atât de popular în lume, este depășit de puține ceaiuri.

Dacă am vrea să pornim pe urmele acestuia, pașii ne-ar purta pe plantații, care acoperă cea mai mare parte a munților și dealurilor din Sri Lanka. Arborii de ceai pur și simplu fac parte integrantă din insula din Asia de Sud-Est. Și asta încă de la mijlocul secolului al XIX-lea, când au înlocuit arborii de cafea decimați. Ceaiul original din Ceylon a câștigat un loc permanent și la Curtea Regală din Anglia.

Plantațiile de ceai sunt îngrijite de familii întregi din Sri Lanka. Ei fac acest lucru de zeci de ani, transmițând cunoștințele și experiența lor din generație în generație. De aceea, ceaiul local este de cea mai bună calitate, iar cererea mondială depășește oferta. Frunzele arborilor de ceai chinezesc (Camellia sinensis) se culeg manual de muncitori (cel mai frecvent de femei). Ceaiul trebuie apoi lăsat să veștejească, apoi se rulează. Deteriorarea structurilor celulare a frunzelor declanșează un proces natural de oxidare care continuă sub supraveghere strictă timp de câteva ore până la zile. Temperatura, umiditatea, culoarea și mirosul ceaiului sunt monitorizate. De îndată ce experții constată că fermentația s-a încheiat și ceaiul are proprietăți ideale, ceaiul este transportat la uscătoare. Apoi este sortat, ambalat și în cele din urmă exportat.

Al doilea ingredient foarte esențial este mango. Fructul arborelui de mango, un arbore masiv, veșnic verde, este deosebit de popular pentru gustul său unic, proaspăt și valoarea nutritivă excelentă. Pomii de mango cresc în zonele tropicale și subtropicale și acolo localnicii pregătesc o gamă variată de feluri de mâncare, băuturi și delicatese. Mango este o sursă de vitamine C și A, conține și potasiu și fibre. Pe de altă parte, are o cantitate foarte mică de grăsimi și sodiu.